Il settore agricolo in provincia di Varese ha goduto di un particolare sviluppo nell’ultimo decennio, soprattutto grazie alle nuove generazioni che hanno rivoluzionato il mestiere dell’agricoltore, impegnandosi in attività multifunzionali: trasformazione aziendale dei prodotti, vendita diretta, fattorie didattiche, agri-asili, attività ricreative, agricoltura sociale per l’inserimento di disabili, detenuti e tossicodipendenti, sistemazione di parchi, giardini, strade, agri-benessere, cura del paesaggio, energie rinnovabili. Quasi un giovane imprenditore su cinque è peraltro laureato. Non è quindi casuale la scelta di questo settore per sperimentare la costruzione di un progetto aziendale sul territorio.
Organizzato da SIMA e GELSO srl
AREA DI LAVORO: IL LUOGO CHE ABITO
